Сложно представить жизнь без воды, ведь она – основа всего живого. Без воды все на Земле замирает, а с ее появлением жизнь вновь начинает бить ключом: в организме человека происходят процессы оздоровления и восстановления. Для того чтобы обеспечить организм человека жидкостью, необходимо не только употреблять воду в чистом виде либо в виде напитков, но также и в качестве продуктов питания, содержащих воду в нужном количестве.
Общая характеристика
Вода – это природная жидкость, не имеющую вкуса, цвета, запаха. Химический состав воды – оксид водорода, имеет твердое и газообразное состояние. Кстати, большая часть Земли покрыта водой, но доля воды, пригодной для организма, составляет всего лишь 2,5%, а остальные 98,8% пресной воды находится в виде льда или же скрыто под землей. К сожалению, запас питьевой воды на Земле совсем мал, поэтому человечество обязано бережно использовать эти ресурсы.
Суточная потребность в воде
Человек по-разному потребляет воду. Поэтому, что касается суточной нормы для человека, то она зависит от пола, возраста, конституции тела, а также от места проживания человека (территории).
Так, например, для человека, проживающего на побережье вод, ее количество может быть снижено, по сравнению с жителем Сахары. Это связано с тем, что часть необходимой организму воды может усваиваться организмом прямо из влаги воздуха, как в случае с жителями прибрежных районов.
Доказано, что для человека необходимое количество воды составляет 30 мл на 1 кг массы тела. Например, если вес взрослого человека составляет 80 кг, то их стоит умножить на 30 мл воды (80 х 30 = 2 400 мл).
Таким образом, согласно исследованиям для полноценной жизнедеятельности человеку весом в 80 кг необходимо выпивать не менее 2 400 мл воды либо иной жидкости.
Нужно учесть, что потребность в воде увеличивается при употреблении избыточного количества соли. В этом случае организму уже требуется больше влаги для нормализации состава крови. А при недомоганиях (например, температуры у человека) организму необходимо больше жидкости для охлаждения организма, быстрого выведения вредных веществ.
Потребность в потреблении воды может снизиться:
- если человек проживает в климатических условиях, наполненных водными испарениями (прибрежные водные районы, тропические районы);
- если в районе проживания присутствует невысокая температура воздуха (зимние сезоны).
Три фактора усваиваемости воды
Фактор первый
Как известно для полноценного усвоения воды, человеку необходима чистая, неутяжелённая молекула воды.
Так, для питья не должно присутствовать различных вредных примесей в воде. Например, дейтерий (тяжелая вода) по своему составу является изотопом водорода, но вследствие своей структуры, отличной от обычной воды, все химические процессы в организме человека при ее употреблении проходят гораздо медленнее. Здесь на помощь приходит талая вода, которая более легкая и полезная для организма, которая способствует улучшению работы сердечно-сосудистой системы, ускоряет регенеративные процессы, стимулирует обмен веществ.
Фактор второй
Этот фактор, влияющий на усваиваемости, является готовность человеческого организма к данному процессу. Например, кожа у пожилых людей в результате обезвоживания, становится дряблой, морщинистой и лишенной живого тонуса.
Фактор третий
Здесь поговорим об общем состоянии здоровья человека. Если при обезвоживании наблюдается снижение усваиваемости воды, то в этом случае человек использует внутривенное вливание физ-раствора. Благодаря таким компонентам, как поваренной соли, хлорида калия, хлорида кальция, соды и глюкозы восстанавливается не только общий объем циркулирующей в организме жидкости, но и улучшается структура межклеточных перегородок.
Обезвоживанием считается потеря организмом очень большого количества влаги. Например, у взрослых людей критический показатель – это 1/3 от общего объема жидкости в организме, у детей – до 1\5.
Положительные свойства воды
Жидкость, особенно вода, нужна, чтобы в ней растворялись полезные вещества, необходимые для транспортировки к различным органам и системам в организме. Она играет важную роль в формировании и функционировании всех систем организма, без воды все процессы жизнедеятельности будут сведены к минимуму, поскольку выведение всех продуктов обмена невозможно без присутствия достаточного количества жидкости в организме. А в ее отсутствии или дефицита страдает и обмен веществ.
Последствия: недостаток влаги становится виновником лишнего веса.
Именно жидкость увлажняет кожу и слизистые, очищает организм от шлаков и вредных токсинов, является основой суставной жидкости, кроме того, отлично защищает внутренние органы от повреждений, поддерживает постоянной температуру тела, помогает преобразованию пищи в энергию.
Как отличить признаки избытка воды?
Так, если организм человека склонен к избыточной полноте, при этом имеется повышенное артериальное давление и лабильную нервную систему, а также страдает обильным потоотделением, именно эти признаки говорят нам об избытке жидкости в организме. Также быстрое увеличение веса, отеки и нарушения в работе легких и сердца могут стать следствием такого избытка.
Продукты богатые водой
Среди продуктов питания имеется достаточное количество продуктов, богатые водой, например:
- огурцы;
- редис;
- томат;
- салат;
- клубника;
- цитрусовые фрукты;
- арбуз;
- капуста;
- молоко;
- практически все овощи;
- рыба;
- мясо.
Стоит отметить, что наибольший процент жидкости содержат овощи и фрукты. На 100 гр огурцов приходится около 96 гр воды, а на 100 гр арбуза – около 92 гр. Тоже самое обладают редис, салат, томаты, ягоды.
Анализ чистоты воды
В современных, особенно в городских условиях питьевая вода может содержать тяжелые металлы, пестициды, бактерии, вирусы и прочие загрязняющие элементы, которые служат причиной возникновения ряда заболеваний. И в таких случаях следует позаботиться о чистоте питьевой воды. Воспользуйтесь приспособлениям, предназначенным для чистки воды (фильтры), в которых применяются ионообменные смолы, серебро и так далее. Пейте больше чистой воды и будьте здоровы!
Советы для большего питья воды
Чтобы поддержать свой организм в постоянном тонусе и не допустить чрезмерной потери влаги, необходимо:
- выпивать стакан чистой воды перед каждым приемом пищи;
- после еды (спустя полтора-два) часа необходимо также выпивать по стакану воды (при условии отсутствия медицинских противопоказаний);
- меньше есть сухомятку, а в таких случаях во время еды также пить воду.
Читайте нас в Телеграме
