Облепиха – одно из самых используемых в народной медицине растений, полезные свойства которой известны с древнейших времен. Ее применение весьма высокое – от кулинарии и косметологии, до медицины.
Общий состав ягодки
Польза облепихи для организма очень высока, так как содержит большое количество полезных веществ. В ее состав входят:
- Витамины (А, РЭ, бета-каротин, В1 (тиамин), В2 (рибофлавин), В4 (холин), В5, В6, В9, С, Е, Н (биотин), К, РР, ниацин)).
- Макроэлементы (калий, кальций, кремний, сера, хлор, фосфор, натрий, магний).
- Микроэлементы (алюминий, бор, ванадий, литий, молибден, марганец, железо, кобальт, йод, медь, селен, рубидий, никель, фтор, хром, стронций, цинк, цирконий).
- Усвояемые углеводы (моно- и дисахариды, фруктоза, глюкоза, сахароза).
- Насыщенные жирные кислоты.
- Полиненасыщенные жирные кислоты (омега-3, омега-6).
- Органические кислоты.
- А также: белки, пищевые волокна, вода, зола.
Свойства облепихового растения
Его кора содержит большое количество серотонина (гормона счастья), листья – флавоноиды и дубильные вещества, что делает их эффективным бактерицидным и антиоксидантным средством.
Плод темно-желтого и красного цвета содержат примерно в два раза больше антиоксидантов и каротиноидов, чем светлый плод.
Калорийность
Свежая ягода содержит из 100 г 82 ккал, в замороженном виде – 65-68 ккал, а в сушенном виде этот показатель достигает до 92-93 ккал.
Кроме того, в 100 г содержится 83 г воды, 5-6 г углеводов, 5 г жиров, 2 г пищевых волокон и 1-2 г белков.
Полезные свойства облепихи
Польза от облепихи для организма весьма высокая. Еще с древнейших времен облепиху активно применяли при лечении простуды, пневмонии, даже от расстройств пищеварительной системы.
Облепиха и облепиховое растение – это комплексная кладезь витаминов и полезных веществ, способствующих оздоровлению всех систем человеческого организма:
- укрепляет иммунитет;
- стимулирует работу центральной нервной системы (переутомление, хроническая усталость, стресс, нарушение сна);
- укрепляет сердце и кровеносные сосуды (снижает риск тромбоза, служит средством профилактики сердечно-сосудистых болезней);
- улучшает работу органов зрения (глазной нерв, сетчатку при перенапряжении, предотвращает развитие катаракты);
- нормализует работу пищеварительной системы (обмен веществ, избавляет от язв, гастрита, кишечных недугов);
- помогает формированию новых клеток в печени;
- оказывает бактерицидное воздействие на кожные покровы;
- нейтрализует кровоточивость десен (стоматит, гингивит);
- предотвращает формирование раковых клеток (фитонутриенты препятствуют появлению новообразований);
- способствует снижению веса за счет омеги-3 и омеги-6.
Вред от облепихи
Навредить облепиха может только в случае наличия индивидуальной непереносимости организмом. Проявиться она может, например, в виде кожных высыпаний, температуры, отеков.
Рекомендуется исключить облепиху из рациона в случае наличия заболеваний поджелудочной железы или желчного пузыря, ЖКТ, диагностирования болезни печени, пониженного кровяного давления. Этот перечень не полный, если мы говорим о противопоказаниях. В противном случае лишним не будет проконсультироваться с врачом.
Читайте нас в Телеграме
