Серотонин обеспечивает передачу сигналов между нервными клетками, который присутствует в головном мозге, клетках крови (тромбоцитах) и кишечнике. Он регулирует моторику гладких мышечных волокон, то есть именно благодаря ему сокращается, например, ЖКТ.
Определение серотонина
Серотонин – это химическое вещество, один из нейромедиаторов нервной системы, молекул, выполняющих функции «переговорщика» или «связиста». Вырабатывается этот гормон из незаменимой аминокислоты триптофан, которая содержится в белковой пище животного и растительного происхождения.
Хотя мы привыкли ассоциировать серотонин с гормоном хорошего настроения, в головном мозге вырабатывается лишь 5% этого гормона, содержащегося в организме. Именно эти 5% влияют на наше эмоциональное состояние. Львиная доля этого вещества (до 95%) на самом деле синтезируется и хранится в клетках ЖКТ. Кроме того, серотонин вырабатывается и в определенных клетках кожи, тромбоцитах, клетках ряда других органов.
Функции серотонина
В головном мозге серотонин выполняет успокаивающую функцию. Так, в организме человека все время соблюдается определенный баланс между бодрствованием и сном, результатом которого является наше общее самочувствие; но серотонин играет на стороне сна.
Контроль уровня болевой чувствительности – еще одна его функция. Мы все по-разному переносим боль. Люди, которым это удается легче, обладают активной серотониновой системой. Но задача серотонина – помочь нам сосредоточиться. В мозгу постоянно идет огромное количество сенсорных, эмоциональных и информационных потоков, и серотонин отсекает лишнее.
Серотонин играет важную роль в поддержании эмоционального состояния – подавляет негативные эмоции и не дает человеку упасть в депрессию. Именно нарушение баланса между положительным и отрицательным становится причиной тяжелой формы депрессивного состояния.
Из сказанного видно, что его нехватка вызывает нарушение сна, тревожность и агрессию, ухудшает память человека.
Способы повышения уровня серотонина
Первый способ – принимать солнечные ванны, так как солнечный свет стимулирует выработку этого химического вещества.
Второй способ – активный образ жизни и физические нагрузки, спорт.
Третий способ – правильно питаться, так как серотонин возникает при превращениях триптофана, пищевой аминокислоты, которую организм сам не синтезирует. Получить ее можно только с едой. Например, средняя суточная норма триптофана – это 250 мг.
Четвертый способ – занятия медитацией, которые могут снизить уровень стресса и способствовать формированию позитивного взгляда на жизнь.
Пятый способ – нормализация сна, так как регулярный достаточный сон необходим для того, чтобы стабилизировать серотониновую систему.
Еда как способ повысить серотонин
Поговорим о продуктах, в которых содержится триптофан:
- Сыры, молоко, молочные и кисломолочные продукты (йогурт, кефир, сливки, творог).
- Куриные и перепелиные яйца.
- Индейка, курица, говядина, баранина, свинина.
- Морепродукты (горбуша, морской окунь, сельдь, скумбрия и другие).
- Крупы (гречиха, манка, кукурузная, овсяная, перловая, пшеничная, рисовая).
- Орехи и семена (арахис, грецкий орех, кедровый орех, миндаль, кунжут, семена подсолнечника, фисташки, фундук).
- Бобовые (горох, фасоль, чечевица).
- Грибы (белые, шиитаке, вешенки).
«Гормон счастья»: почему?
Он регулирует наше настроение и общее самочувствие. Когда его достаточно, человек чувствуем себя:
- счастливее;
- спокойнее;
- более сфокусированными;
- менее тревожными;
- более эмоционально устойчивыми.
Доказано, что серотонин не столько увеличивает интенсивность и длительность положительных эмоций, сколько снижает нашу восприимчивость к отрицательным.
Читайте нас в Телеграме
